Café Pioneros - Blend de origen

Café Pioneros - Origen Colombia - Blend de origen - Varietales Caturra & Colombia

Pioneros se caracteriza por ser un ensamblaje o blend de origen. Podemos encontrar comúnmente tres tipos de Blends en el café: Blend de origen, Blend de productores, Blend de tostadores y/o baristas. La característica del blend de origen, es el crecimiento orgánico y silvestre de los distintos varietales de café dentro de un mismo suelo, altura, condiciones climáticas dentro de una misma finca. Durante su crecimiento, cosecha y procesos de fermentación, los granos de café se complementan, creando blends con notas y sabores únicos.